En Antica Roma creemos que la cocina italiana no es solo comida, es una forma de compartir momentos.
HUbicado en Calpe, en pleno corazón de la Costa Blanca, nuestro restaurante nace con una idea clara: traer la esencia de Italia a cada mesa. Desde las recetas más tradicionales hasta los pequeños detalles del servicio, todo está pensado para que cada visita se convierta en una experiencia auténtica.
Aquí, la pasta se trabaja con el tiempo y el cuidado que merece. Las pizzas se preparan siguiendo la tradición, con ingredientes seleccionados y una base que respeta el origen de cada receta. Cada plato cuenta una historia, y cada ingrediente tiene un propósito.
Pero Antica Roma es mucho más que su cocina.
Es el lugar donde una comida se alarga sin mirar el reloj. Donde una cena se convierte en conversación, en risas, en recuerdos. Ya vengas en pareja, con familia o con amigos, encontrarás un espacio pensado para disfrutar sin prisa.
La calidad del producto y la experiencia marcan nuestra forma de cocinar: trabajamos con Rispetto por el producto y cuidamos cada plato como exige la verdadera tradición italiana.
Rispetto (sust. masc., it.):
En gastronomía italiana contemporánea, respeto profundo por el producto, la tradición y el proceso, con fidelidad al origen y cuidado en la elaboración.